• Tid til hygge

    Hyggeboller…

    Er der noget så hyggeligt, som at sætte tænderne i en lun, nybagt bolle? Nej, vel? Jeg kan i hvert fald huske, da jeg var barn, og syntes det hele var lidt øv, så hjalp det at min mor bagte boller. De kurede stort set ALT. Det var ikke så meget det at spise bollerne, selvom det også var helt okay, men langt mere hele hyggen ved at se min mor lægge dej, se skålen stå til hævning på radiatoren og bagefter duften af bollerne, når de bagte i ovnen. Jeg er sikker på jeg ikke er den eneste, der har haft det sådan. Nu er det bare mig, der…